Kommt es zu Vitamin- und Mineralstoffmangel?

Kommt es zu Vitamin- und Mineralstoffmangel?

Der K├Ârper besitzt einen gro├čen Speicher f├╝r Vitamine und Mineralien, f├╝r manche Stoffe bis zu Monaten und Jahren, f├╝r andere nur einige Tage (Vitamin C). Durch die Aufnahme von Fastengetr├Ąnken wie Gem├╝se- und Fruchts├Ąfte, Mineralwasser, Tees, Honig und Gem├╝sebr├╝hen werden Vitamine und Mineralien zugef├╝hrt. Au├čerdem reduziert der K├Ârper seinen Umsatz w├Ąhrend des Fastens. Es besteht also bei richtigem Fasten (bis zu 14 Tagen) kein Grund zu zus├Ątzlicher Zufuhr an Vitaminen und Mineralstoffen.

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